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基础素材是传播生命线,记录是做好内容传播的关键动作
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接下来重点说一说食材专题片,这也是我们在莆田项目里启动的一个十分重要的工作。
根据不同食材种植、采收的时节,华与华带领着专业拍摄团队奔赴食材原产地,用真实的镜头记录莆田好食材,还原从原产地到餐桌的每一个过程,最终形成莆田“好食材战略”
的宣传证据链。
截至目前我们一共为莆田创作了16部纪录片,每一部纪录片从最初的脚本撰写、拍摄创意、现场踩点跟拍,再到后期剪辑,其中的艰辛不亲身经历一遭,你就很难想象。
拍摄头水紫菜时,我们去了一个偏远的岛上渔村,那个渔村特别原始,1年前才通上电,整个岛上没有信号,上个厕所都要步行15分钟。
夜晚,我们借宿在老乡家里,为的就是能在凌晨4点起床,跟随老乡去抓拍紫菜的采摘画面;清晨,采摘回来的头水紫菜要赶在正午太阳最热的时候摊开晾晒。
从凌晨4点拍到下午6点,所有人员晒到全身脱皮、晒伤。
印象最深的就是拍摄红菇的经历,那次拍摄让我们重新认识了什么叫“爬山”
。
70度的陡坡上,我们在没有任何路的情况下,携带着约15公斤重的拍摄器材、三脚架、无人机,中间经历了无数次摔跤、滑坡,还遇到了蛇。
奋力爬了5个小时后终于爬到山顶,就为了那一帧红菇采摘的画面……
在拍摄哆头蛏食材纪录片时,华与华和拍摄团队一起去莆田涵江哆头村进行了为期两天的拍摄。
其中有一个挖蛏的场景,要拍蛏农们下到泥地里徒手挖蛏。
我们在岸边拍了好几次,由于距离和角度的问题,很难拍到我们想要的效果,只能找老乡借了几套渔服,跟着蛏农们一起下去。
初下泥塘,才知道挖蛏不是一件容易的事,腿一下陷到湿软的泥中,想拔出来都很费劲,如果把握不住身体平衡的话,走不了两步就会倒在泥滩上。
就是在这种站都站不稳的情况下,还要扛着摄像头拍摄真的太艰难了……
我们这么做的目的,就是帮客户保留最为珍贵的资料,将原产地、好食材真实地呈现,把莆田的好食材从种植到采摘的每一步传递出来。
即使在100年后,也能保证所有的内部员工知道我们食材背后的故事。
这是企业内部最重要的宝藏!同时,也让全球的顾客都可以真真切切地通过镜头感受到,每一个好食材,是这么多人、付出这么多的辛苦才能端到餐桌上的。
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