第四章 張員外

老者胸膛接連起伏，顯然有些氣厲害了。

大廚們誰也不敢觸這眉頭，衹能靜靜等著。

直至他氣性退了些許，最後一個嘗面的大廚方道：“掌櫃的，這面，不是做不出來，相反的，我有辦法做得更好喫。”

“那你還不快去！”

老者抓起茶盃砸了過去，茶盃摔在大廚腳邊，濺了一地青瓷。

大廚吞了口唾沫，面露難色，道：“衹是……衹是……”

“有話直說！”

大廚埋著腦袋，雙手拱禮，道：“他的面，鮮香十足，喒雖不知做法，但也知如何調配鮮香高湯。這高湯需先煮雞豬牛三肉，再以三肉的生肉蓉依次掃湯，才能得此鮮香口感。”

“雞肉，豬肉，牛肉？三種肉？”老者皺起了眉頭。

“對，此法調制之高湯，定是鮮美無比，但價格上……”大廚疑惑道：“他的湯味非尋常手段可調，想來不會比我所知的高湯成本低多少，我想不明白的是，他十枚大錢一碗，這不賠本買賣嗎？”

“賠本買賣？”

老者再度皺眉，喃喃道：“他豪言一日千碗，擠得全明陽的酒樓都沒了生意，難不成，他想通過賠本，把喒們擠垮？”

大廚再度拱手：“掌櫃的所言極是。”

“等等，我記得他自創了什麽會員卡，需預存二錢銀，難不成……”

老者眯起了眼睛，勾了勾手，身旁下人靠了過來。

“你準備準備，之後帶上大廚，便這般那般……”

說完後，他終於露出了笑容：“柳記面館，先容你猖狂幾日，待得我破了你的邪門歪道，我八珍樓明陽第一的名頭，可就更穩了。”

翌日。

柳明剛打開門，便見著門口排起了長龍。

他掃了一眼，諸多客人皆是昨日熟客。

他們攜親友而來，排隊時三三兩兩紥堆，聊著閑天。

見柳明開門，他們便開始喊了起來。

“老板！怎麽這麽晚啊！”

“可不是嗎，做生意哪有你這樣的？這麽晚才開門！”

“我昨夜一夜未眠，可饞死我了，趕緊的，我要喫面！”

喧閙聲中，柳明有些無奈地看著天空。

天都尚未亮透呢……

掛起營業招牌後，便見著昨日的一號顧客，帶著家人站在旁邊，眯眼直笑。

他擧著柳明親手刻的會員竹牌，上頭寫著的NO.001七歪八扭，好似出自孩童之手一般。

“柳掌櫃的，我可帶著家人又來了。”

柳明趕忙讓出道來，將他請了進去：“尊敬的會員貴客，您裡邊請……”

“誒，他憑什麽不排隊啊！”

“就是！我爲了早點喫面，可站了一個時辰了！他憑什麽一來就在我前面？”

“掌櫃的偏心！這不公平！”

一時之間，長龍裡各種爭執之聲，充斥了柳明的耳朵。

連一號顧客，也有些怕了，站在門口不知如何是好。

排隊的人不斷地罵，罵了足足十分鍾後，柳明方才咳嗽一聲，道：“各位顧客，你們絕大多數皆是熟面孔，想來昨日光顧過，我在此感謝各位廻頭照顧小店生意，但昨日我也挨個詢問過是否要辦理會員卡，但你們皆說不願，可有此事？”